#1マルシル・ドナトーダンジョン飯ハーフエルフの魔術師。ライオス一行の魔法担当。当初は「魔物を食べる」ことに猛烈な拒否感を示していたが、その豊かな表情(顔芸)とコミカルな反応でパーティの「常識人」ポジションを担う。しかし、その実は禁忌の術を用いてまで仲間を蘇生させようとするなど、誰よりも仲間を失うことを恐れる深い慈愛の持ち主。ダンジョンの生態系と魔法の深淵に挑む彼女の情熱が、物語を意外な方向へと導いていく。アニメ4月19日UP
#2ライオス・トーデンダンジョン飯トールマンの戦士であり、迷宮内で妹のファリンを救うために奔走するパーティーのリーダー。極度の「魔物オタク」であり、魔物の生態や味(!)に対して異常なまでの関心を持つ。その執着ゆえに周囲からは引かれがちだが、迷宮を生き抜くための圧倒的な知識と、時に狂気的とも言える合理的な判断力で仲間を率いる。一見変人だが、妹を愛する気持ちと、自分たちの「生」を何よりも大切にする信念を持つ。魔物を「食べる」ことで迷宮そのものに挑む、新時代の探求者。アニメ11月26日UP
#3センシダンジョン飯迷宮探索歴10年以上のドワーフ。迷宮内での自給自足に精通し、魔物料理の達人。長年一人で迷宮を彷徨い、魔物を美味しく食べる方法を研究し続けてきた。ライオスたちの危機を救い、共に迷宮の奥深くを目指す。自分の鍋や調理器具を命の次に大切にし、食の尊さとバランスを何よりも重んじる。「食べることは生きること」という彼の哲学は、殺伐としたダンジョン探索において、仲間たちの心と身体を温かく支える。髭の中に隠された深い知識と、魔物愛が最高に格好良い。アニメ10月2日UP
#4イヅツミダンジョン飯ダンジョン飯に登場する、猫の「獣人(タウリパス)」。元は人間の少女だったが、呪いによって黒豹と融合させられた。自由奔放でマイペース、好き嫌いが激しく、当初はライオスたちに対しても不信感を顕にしていたが、共に「飯」を囲む中で、少しずつ仲間としての絆を築いていく。身体能力は極めて高く、スカウト(偵察役)として活躍するが、その仕草はどこまでも「猫」そのものであり、周囲を振り回す。自らの呪われた肉体に葛藤しながらも、美味い飯と仲間の温かさに触れ、自分の居場所を見出していく姿は、最高に愛らしくも切ない。アニメ4月21日UP
#5ファリン・トーデンダンジョン飯「ダンジョン飯」の重要人物であり、ライオスの妹。強力な魔術師であり、その優しさと責任感で仲間を支えていた。レッドドラゴンに食われ、魂が迷宮と融合し、「狂乱の魔術師」によってキメラへと変貌させられてしまう非業の運命を辿る。兄であるライオスへの深い愛情と、自らの「食」への素直な好奇心。彼女がキメラとして彷徨いながらも、どこかで人間らしい「温かさ」を失わずにいた姿は、本作の持つコミカルさと残酷なリアリズムの象徴。彼女を救い、共に飯を食うための旅は、迷宮の深淵を照らす唯一の光。アニメ12月1日UP
#6チルチャック・ティムズダンジョン飯「ダンジョン飯」に登場するハーフフットの鍵師。迷宮探索におけるトラップ解除や扉の解錠を担当するプロフェッショナル。一見すると少年のように見えるが、実は成人しており、妻子持ち。パーティ内では最も常識人で、ライオスたちの「モンスターを食べる」という蛮行(?)に対して常に冷静なツッコミ(あるいは本気の拒絶)を入れる貴重なブレーキ役。しかし、その根底には仕事に対する高いプライドと、仲間を絶対に見捨てないプロとしての矜持がある。感覚の鋭さを活かした探索能力は、まさにパーティの要。苦労人な彼の表情が、物語の味を深めている。アニメ5月18日UP